O Moscatel de Setúbal é um vinho licoroso produzido com a casta Moscatel de Alexandria (e, em menor escala, Moscatel Roxo) nas encostas da Arrábida. DOC desde 1907, é um dos primeiros vinhos com denominação de origem do mundo. Doce mas não enjoativo, com notas de passa, laranja cristalizada e mel.
A José Maria da Fonseca, em Vila Nogueira de Azeitão, é a casa histórica (fundada em 1834). O museu, a sala dos tonéis centenários e a prova guiada duram ~1h30 e justificam bem a visita. A Bacalhôa, também em Azeitão, tem uma proposta mais contemporânea, com arte e um jardim de esculturas. Ambas estão a 10–15 min de carro de Setúbal.
O Moscatel Roxo, mais raro e complexo, merece ser provado se estiver disponível — a produção é muito pequena. Os vinhos velhos (20 anos, 40 anos) são referências do mundo dos fortificados.